AkuSukaMasak.com

Resep Garang asem bandeng

Garang asem bandeng.

Resep Garang asem bandeng Kita akan memasak Garang asem bandeng menggunakan 17 resep dan 3 langkah-langkahnya. Langsung saja kita praktek untuk memasak Garang asem bandeng .

Resepnya Garang asem bandeng

  1. ikan bandeng, potong sesuai selera.
  2. jeruk nipis.
  3. lengkuas, geprek.
  4. daun salam.
  5. tomat hijau, iris tipis.
  6. belimbing wuluh, potong 2 cm.
  7. cabe rawit merah, biarkan utuh.
  8. santan instan.
  9. air.
  10. Garam, gula, kaldu bubuk.
  11. Bumbu halus:.
  12. bawang merah.
  13. bawang putih.
  14. jahe.
  15. kencur.
  16. kunyit, bakar.
  17. cabe merah keriting.

Makanan ini sangat familiar bagi masyarakat Jawa, banyak variasi seperti resep garang asem. Resep garang asem ayam kuah santan ini memadukan santan yang gurih, dengan potongan belimbing sayur atau belimbing wuluh yang segar, dan cabai rawit yang pedas dalam satu hidangan ayam. Garang asem daging merupakan jenis sayur dengan bahan dasar daging, dengan variasi menu masakan tentunya akan membuat acara makan bersama keluarga akan lebih meriah. Nah, garang asem ini rupanya gak terpatok pada ayam kampung saja sebagai bahan utamanya.

Cara Memasak Garang asem bandeng

  1. Cuci bersih ikan lalu lumuri ikan dengan air jeruk nipis diamkan sebentar bilas.
  2. Tumis semua bumbu hingga matang, masukkan ikan aduk rata, tuang air secukupnya, masukkan tomat hijau dan cabe rawit utuh, masak hingga semua bahan matang.
  3. Beri garam, gula, kaldu bubuk, aduk rata, tuang santan kental masak sambil diaduk sesekali, masak hingga santang matang, masukkan belimbing wuluh, masak sebentar saja. Koreksi rasa.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *