AkuSukaMasak.com

Resep Garang Asam Ayam no Santan

Garang Asam Ayam no Santan.

Resep Garang Asam Ayam no Santan Kita akan membuat Garang Asam Ayam no Santan menggunakan 16 resep dan 4 langkah-langkahnya. Langsung saja kita praktek untuk memasak Garang Asam Ayam no Santan .

Resepnya Garang Asam Ayam no Santan

  1. ayam organik (bs pakai ayam kampung y moms).
  2. 🌶Bahan-Bahan.
  3. bawang merah.
  4. bawang putih.
  5. lengkuas.
  6. tomat hijau.
  7. daun salam.
  8. sereh *geprek.
  9. cabai rawit merah dan hijau.
  10. daun pisang (jangan lupa dikukus dulu sebentar ya).
  11. 🌶 Bahan Marinasi Ayam.
  12. air asam jawa.
  13. garam.
  14. lada hitam.
  15. jeruk nipis untuk membersihkan ayam.
  16. garam untuk membersihkan ayam.

Cara Memasak Garang Asam Ayam no Santan

  1. Bersihkan ayam lalu lumuri dengan perasan jeruk nipis dan garam agar lemak mudah dibersihkan.
  2. Ulek lada dan garam, lalu masukan ke ayam, dan terakhir tuang air asam. Diamkan sebentar.
  3. Iris bawang merah dan bawang putih, geprek sereh lalu potong2, kemudian iris lengkuas tipis tipis. Kemudian tomat hijau potong sesuai selera yah..
  4. Ambil daun pisang secukupnya (boleh double2 ya biar air ayam nanti ga bocor). Susun isian, masukan ayam, irisan bawang merah dan putih, daun salam, sereh, lengkuas, cabai, tomat hijau. Rapihkan daun agar bisa di tekuk dan di rapatkan. Lalu steples/pakai tusuk gigi. Lalu kukus 30 – 1 jam. Sy kurang lebih 1 jam sampai ayam betul2 empuukk bgt, pas di makan tulangnya pada copot 🤭😅. Sajikan dengan nasi hangat enaakkkkk bgt sumpah😁.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *