AkuSukaMasak.com

Resep #02 Garang Asem Ayam

#02 Garang Asem Ayam.

Resep #02 Garang Asem Ayam Kita akan membuat #02 Garang Asem Ayam menggunakan 19 resep dan 8 langkah-langkahnya. Langsung saja kita praktek untuk memasak #02 Garang Asem Ayam .

Resepnya #02 Garang Asem Ayam

  1. 🍗 1/2 Ekor Ayam (ukuran sedang).
  2. 🥛 550 ml Santan.
  3. 🌰 10 Siung Bawang Merah.
  4. 🌰 5 Siung Bawang Putih.
  5. 🍅 5 Buah Tomat hijau.
  6. Belimbing Wuluh.
  7. Asam Jawa.
  8. Lengkuas.
  9. Jahe.
  10. 🌶️ 20 Buah Cabe Merah Rawit.
  11. Daun Salam.
  12. Daun Jeruk.
  13. Batang Sereh.
  14. Daun kemangi.
  15. Daun bawang.
  16. Garam.
  17. Kaldu Jamur.
  18. Gula.
  19. Minyak secukupnya untuk menumis.

Cara Memasak #02 Garang Asem Ayam

  1. Cuci bersih ayam dengan air mengalir. Masak air hingga mendidih, masukan ayam, rebus hingga empuk (klo saya air rebusan dibuang) Lalu tiriskan ayam.
  2. Potong-potong atau iris tipis atau juga bs dihaluskan klo saya diiris tipis aja biar ga ribet, semua bumbu kecuali daun salam, Jeruk & cabe rawit.
  3. Siapkan wajan.
  4. Tumis bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, daun salam, daun jeruk menggunakan minyak secukupnya hingga harum.
  5. Masukan cabe rawit, tomat hijau, belimbing wuluh, asem jawa, garem, gula dan kaldu jamur.
  6. Lalu masukan ayam yg sudah di tiriskan tadi aduk-aduk sampai tercampur dengan bumbu tumis.
  7. Masukan santan kental, tunggu sampai mendidih koreksi rasa, angkat lalu siap disajikan jangan lupa taburi kemangi dan bawang goreng.
  8. SELAMAT MENCOBA, MUDAH BUKAN 😁.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *