AkuSukaMasak.com

Resep Peyek Kacang (tanpa santan) Bikin Jadi Laper

Peyek Kacang (tanpa santan).

Resep Peyek Kacang (tanpa santan) Bikin Jadi Laper Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Peyek Kacang (tanpa santan). Resep kali ini memiliki 15 Bahan utama, dan 5 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Peyek Kacang (tanpa santan).

Resep Peyek Kacang (tanpa santan)

  1. 200 gr tepung beras (rose brand).
  2. 1 sdm tepung sagu/kanji/tapioka.
  3. 150 gr kacang tanah.
  4. 1 butir telur.
  5. Secukupnya daun jeruk, buang tulang bagian tengahnya.
  6. 300 ml air (bisa kurang/lebih, disesuaikan).
  7. Secukupnya garam dan kaldu bubuk.
  8. Minyak untuk menggoreng.
  9. Bumbu halus.
  10. 3 siung bawang putih.
  11. 3 butir kemiri.
  12. Secukupnya ketumbar (saya ga pake karna lupa😅).
  13. 1 ruas kencur.
  14. 1 ruas kunyit (saya skip).
  15. Sedikit lada bubuk.

Langkah – Langkah Peyek Kacang (tanpa santan)

  1. Potong2 kacang, iris daun jeruk, dan haluskan bumbu..
  2. Siapkan wadah, masukan tepung beras, tepung sagu, telur, garam, kaldu bubuk dan bumbu halus. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai merata..
  3. Panaskan minyak diwajan penggorengan, gunakan api sedang cenderung kecil. Cek minyak jika sudah panas, caranya masukan spatula kayu. Kalo ada gelembung busa berarti sudah panas. Ambil 1 sendok adonan, taburi kacang, lalu tuang di pinggir wajan..
  4. Siram siram bagian pinggirnya dengan minyak. Jangan lupa dibalik. Goreng sampai adonan habis ya..
  5. Setelah matang, angkat dan tiriskan. Simpan diwadah kedap udara..

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *