AkuSukaMasak.com

Resep Garang Asem Ayam Kampung (Seger n Simple)

Garang Asem Ayam Kampung (Seger n Simple).

Resep Garang Asem Ayam Kampung (Seger n Simple) Kita akan membuat Garang Asem Ayam Kampung (Seger n Simple) menggunakan 14 resep dan 8 langkah-langkahnya. Langsung saja kita praktek untuk memasak Garang Asem Ayam Kampung (Seger n Simple) .

Resepnya Garang Asem Ayam Kampung (Seger n Simple)

  1. Ayam kampung, potong 8.
  2. 6 butir tomat ijo.
  3. 1 butir tomat merah.
  4. 2-3 buah belimbing wuluh.
  5. 6 butir bawang merah.
  6. 5 butir bawang putih.
  7. 5 cabe rawit merah.
  8. 3 lembar daun salam.
  9. 2 cm lengkuas, iris2.
  10. 65 ml Santan kara kecil.
  11. Air secukupnya (tergantung suka kuah banyak ato dikit).
  12. 1 sdt Garam.
  13. 1 sdt gula pasir.
  14. Secukupnya kaldu ayam bubuk.

Cara Memasak Garang Asem Ayam Kampung (Seger n Simple)

  1. Iris tipis2 semua bumbu (bawang putih, bawang merah, tomat ijo, tomat merah, lengkuas, cabe)..
  2. Siapkan panci besar utk mengukus..
  3. Alasi panci kecil/loyang tahan yg mau dipake memasak. Saya pake loyang buat kue… 😁. Alasi daun pisang..
  4. Taruh daun salam, kemudian tata ayam di panci/loyang, taburi semua bumbu yg sudah diiris halus..
  5. Campur santan dengan air, beri garam, gula pasir, kaldu ayam. Tuang di panci/loyang. Kukus smp kuah mendidih. Cek rasa..
  6. Bila sudah mendidih dan rasa pas, matikan api. Siap disantap..
  7. Happy cooking…😘.
  8. Note: saya ga gitu suka kulit ayam yg lembek banget. Jadi ayamnya saya goreng setengah mateng dulu..

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *