AkuSukaMasak.com

Resep Garang Asem Ayam Kampung (Seger n Simple)

Garang Asem Ayam Kampung (Seger n Simple).

Resep Garang Asem Ayam Kampung (Seger n Simple) Kita akan membuat Garang Asem Ayam Kampung (Seger n Simple) menggunakan 14 resep dan 8 langkah-langkahnya. Langsung saja kita praktek untuk memasak Garang Asem Ayam Kampung (Seger n Simple) .

Resepnya Garang Asem Ayam Kampung (Seger n Simple)

  1. Ayam kampung, potong 8.
  2. tomat ijo.
  3. tomat merah.
  4. belimbing wuluh.
  5. bawang merah.
  6. bawang putih.
  7. cabe rawit merah.
  8. daun salam.
  9. lengkuas, iris2.
  10. Santan kara kecil.
  11. Air secukupnya (tergantung suka kuah banyak ato dikit).
  12. Garam.
  13. gula pasir.
  14. kaldu ayam bubuk.

Cara Memasak Garang Asem Ayam Kampung (Seger n Simple)

  1. Iris tipis2 semua bumbu (bawang putih, bawang merah, tomat ijo, tomat merah, lengkuas, cabe)..
  2. Siapkan panci besar utk mengukus..
  3. Alasi panci kecil/loyang tahan yg mau dipake memasak. Saya pake loyang buat kue… 😁. Alasi daun pisang..
  4. Taruh daun salam, kemudian tata ayam di panci/loyang, taburi semua bumbu yg sudah diiris halus..
  5. Campur santan dengan air, beri garam, gula pasir, kaldu ayam. Tuang di panci/loyang. Kukus smp kuah mendidih. Cek rasa..
  6. Bila sudah mendidih dan rasa pas, matikan api. Siap disantap..
  7. Happy cooking…😘.
  8. Note: saya ga gitu suka kulit ayam yg lembek banget. Jadi ayamnya saya goreng setengah mateng dulu..

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *