AkuSukaMasak.com

Resep Garang asam ayam mudah tanpa santan

Garang asam ayam mudah tanpa santan.

Resep Garang asam ayam mudah tanpa santan Kita akan membuat Garang asam ayam mudah tanpa santan menggunakan 14 resep dan 6 langkah-langkahnya. Langsung saja kita praktek untuk memasak Garang asam ayam mudah tanpa santan .

Resepnya Garang asam ayam mudah tanpa santan

  1. 1/2 ayam kampung muda (bisa ayam ras).
  2. 1 buah tomat besar.
  3. 5 buah cabai rawit merah.
  4. 10 cabai rawit hijau.
  5. Secukupnya daun asam muda.
  6. 6 lembar daun salam.
  7. 3 ruas jari lengkuas.
  8. Secukupnya garam, penyedap rasa dan gula pasir.
  9. Secukupnya daun asam muda.
  10. secukupnya Air.
  11. Bumbu halus :.
  12. 5 siung bawang merah.
  13. 3 siung bawang putih.
  14. 2 butir kemiri.

Harumnya daun pisang turut menambah kenikmatan. Garang Asam Ayam adalah salah satu masakan Jawa Tengah yang pembuatannya sangat sederhana dan singkat. Di bungkus dengan daun pisang, di beri santan yang gurih. Cara pembuatan Garang Asem Ayam asli Jawa ini.

Cara Memasak Garang asam ayam mudah tanpa santan

  1. Cuci semua bahan hingga bersih masukkan ayam, daun salam dan lengkuas (geprek) dalam panci.
  2. Potong tomat sesuai selera, haluskan bumbu kemudian masukkan dalam panci dan tambahkan air secukupnya / sampai ayam tak terlihat.
  3. Kemudian masak ayam, dan tambahkan garam, penyedap rasa & gula pasir secukupnya tunggu sampai mendidih koreksi rasa.
  4. Bila ayam dirasa sudah empuk tambahkan potongan tomat, cabai rawit merah & hijau, daun asam muda masak sebentar sampai ayam benar2 empuk.
  5. Bila ayam sudah benar2 empuk angkat dan sajikan. Selamat mencoba.
  6. Catatan : kalau bunda suka pakai santan tinggal tambahkan saja ya….☺.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *