AkuSukaMasak.com

Resep Garang asem ayam santan simple tanpa bungkus

Garang asem ayam santan simple tanpa bungkus.

Resep Garang asem ayam santan simple tanpa bungkus Kita akan memasak Garang asem ayam santan simple tanpa bungkus menggunakan 18 resep dan 4 langkah-langkahnya. Langsung saja kita praktek untuk memasak Garang asem ayam santan simple tanpa bungkus .

Resepnya Garang asem ayam santan simple tanpa bungkus

  1. Bahan utama.
  2. 1 ekor ayam potong 10.
  3. 800 ml air mineral.
  4. Bumbu dan pelengkap.
  5. 4 siung bawang putih rajang.
  6. 6 siung bawang merah rajang.
  7. 1 batang serai geprek.
  8. 1 ruas laos geprek.
  9. 1 ruas jahe geprek.
  10. 5 lembar daun jeruk.
  11. 3 lembar daun salam.
  12. 7 buah tomat hijau iris.
  13. 1/4 air jeruk lemon (karena ga ada belimbing wuluh).
  14. 2 batang daun bawang iris.
  15. 5 butir kemiri (tumbuk halus).
  16. Secukupkan gula / garam.
  17. Secukupmya Penyedap jamur.
  18. 150 ml santan kental.

Garang Asam Ayam adalah salah satu masakan Jawa Tengah yang pembuatannya sangat sederhana dan singkat. Di bungkus dengan daun pisang, di beri santan yang gurih. [image] Karena tanpa santan, kelezatan ayam dapat kita maksimalkan dengan racikan bumbu yang digunakan. Bahkan sensasi segar dari kuahnya jauh lebih terasa daripada garang asem yang dibuat dengan tambahan santan. Kuliner satu ini sudah cukup populer sekali di tanah Jawa, khususnya daerah Jawa Tengah seperti Kudus, Solo Untuk menemukan garang asem cukup mudah, mengingat biasanya setiap warung makan di jawa Tengah menyajikan menu spesial satu ini.

Cara Memasak Garang asem ayam santan simple tanpa bungkus

  1. Tumis bawang merah putih, laos, jahe, sereh, daun jeruk, dan daun salam sampai harum, kemudian beri air dan masukan ayam hingga mendidih dan empuk.
  2. Kemudian masukan tomat, air jeruk lemon, daun bawang, cabai, aduk2 hingga layu.
  3. Terakhir masukan santan kental sambil di aduk agar tidak pecah dan koreksi rasa dengan gula garam dan penyedap jamur.
  4. Sajikan dengan nasi panas dan sambal 👌 mantab.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *