Garang asem ayam pejantan pedas dan simple #weekendchalenge#.

Kita akan memasak Garang asem ayam pejantan pedas dan simple #weekendchalenge# menggunakan 13 resep dan 5 langkah-langkahnya. Langsung saja kita praktek untuk memasak Garang asem ayam pejantan pedas dan simple #weekendchalenge# .

Resepnya Garang asem ayam pejantan pedas dan simple #weekendchalenge#

1. ayam pejantan/kampung.
2. santan sedang.
3. bawang merah.
4. bawang putih.
5. tomat hijau.
6. cabe hijau keriting.
7. cabe rawit merah (+ kl suka pedas).
8. serai (iris 6).
9. daun salam.
10. lengkuas.
11. Air jeruk nipis.
12. Garam,gula,penyedap ayam (secukupnya).
13. Daun pisang utk.

Cara Memasak Garang asem ayam pejantan pedas dan simple #weekendchalenge#

1. Potong ayam sesuai selera (biasanya di abang sayur Sudah dibantu potong),cuci bersih lalu di lumuri dgn air jeruk nipis diamkan 2 mnt bilas lagi.
2. Iris semua bumbu.
3. Masukkan bumbu iris,ayam,santan beri garam,gula,penyedap masak sbntar sampai agak mendidih coba rasa.
4. Tunggu agak hangat,siapkan daun bungkus ayam dgn isi bumbunya.
5. Kukus dalam kukusan selama 1 jam,sajikan.