Garang asem ayam pejantan pedas dan simple #weekendchalenge#.
Kita akan memasak Garang asem ayam pejantan pedas dan simple #weekendchalenge# menggunakan 13 resep dan 5 langkah-langkahnya. Langsung saja kita praktek untuk memasak Garang asem ayam pejantan pedas dan simple #weekendchalenge# .
Resepnya Garang asem ayam pejantan pedas dan simple #weekendchalenge#
- ayam pejantan/kampung.
- santan sedang.
- bawang merah.
- bawang putih.
- tomat hijau.
- cabe hijau keriting.
- cabe rawit merah (+ kl suka pedas).
- serai (iris 6).
- daun salam.
- lengkuas.
- Air jeruk nipis.
- Garam,gula,penyedap ayam (secukupnya).
- Daun pisang utk.
Cara Memasak Garang asem ayam pejantan pedas dan simple #weekendchalenge#
- Potong ayam sesuai selera (biasanya di abang sayur Sudah dibantu potong),cuci bersih lalu di lumuri dgn air jeruk nipis diamkan 2 mnt bilas lagi.
- Iris semua bumbu.
- Masukkan bumbu iris,ayam,santan beri garam,gula,penyedap masak sbntar sampai agak mendidih coba rasa.
- Tunggu agak hangat,siapkan daun bungkus ayam dgn isi bumbunya.
- Kukus dalam kukusan selama 1 jam,sajikan.