AkuSukaMasak.com

Resep Garang Asam Ayam

Garang Asam Ayam.

Resep Garang Asam Ayam Kita akan memasak Garang Asam Ayam menggunakan 19 resep dan 7 langkah-langkahnya. Langsung saja kita praktek untuk memasak Garang Asam Ayam .

Resepnya Garang Asam Ayam

  1. Bahan.
  2. 1 ekor ayam (dipotong 4 atau 8).
  3. Daun pisang.
  4. Tusuk gigi.
  5. 4 lembar daun salam.
  6. 1 buah jeruk nipis.
  7. Bumbu halus.
  8. 6 siung bawang putih.
  9. 5 siung bawang merah.
  10. 4 buah kemiri sangrai.
  11. iris Bumbu.
  12. 1 ruas lengkuas.
  13. 5 buah cabai merah.
  14. 7 buah cabai rawit.
  15. 4 buah tomat hijau.
  16. 5 buah belimbing wuluh.
  17. Seasoning.
  18. 3 sdm santan kental.
  19. Garam, lada, penyedap.

Cara Memasak Garang Asam Ayam

  1. Cuci bersih ayam, lalu potong menjadi 4 atau 8 bagian. Beri perasan jeruk nipis supaya tidak amis..
  2. Blender bumbu halus, lalu campurkan ke potongan ayam.
  3. Iris2 semua yg termasuk dalam bumbu iris, lalu campurkan ke ayam.
  4. Beri santan kental, garam, lada, penyedap. Campurkan sampai merata.
  5. Sebelum dibungkus, bakar daun pisang supaya tekstur daun menjadi lentur dan mudah utk membungkus.
  6. Bungkus ayam per potong (atau sesuai selera) dalam 1 bungkusan daun pisang.
  7. Kukus selama 30-40 menit..

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *