AkuSukaMasak.com

Resep Garang asam ayam simple

Garang asam ayam simple.

Resep Garang asam ayam simple Kita akan membuat Garang asam ayam simple menggunakan 17 resep dan 7 langkah-langkahnya. Langsung saja kita praktek untuk memasak Garang asam ayam simple .

Resepnya Garang asam ayam simple

  1. 1/4 ayam dada potong2 sesuai selera.
  2. 5 bawang merah.
  3. 3 bawang putih.
  4. 1 batang sere (di potong2 jadi 5).
  5. 2 tomat ijo iris sesuai selera.
  6. 20 cabe rawit.
  7. 7 blimbing wuluh potong2.
  8. 1 daun salam.
  9. 4 daun Jeruk.
  10. 1 sdt gula pasir.
  11. 2 sdm royco.
  12. 1/2 sdt garam.
  13. 1 bugkus santan kara ukurn kecil.
  14. 1 ruas jari laos iris tipis2.
  15. 1 ruans jari jahe iris tipis2.
  16. 300 ml air.
  17. Daun pisang.lidi dan plastik secukupnya..

Ketika disantap, garang asem ayam nikmatnya tiada tara. Bercita rasa asam dari belimbing wuluh dan tomat, pedas dari cabe rawit, gurih dari ayam dan santan, serta wangi dari daun salam dan daun pisang pembungkusnya. Tak heran, sepiring nasi hangat akan ludes seketika jika disandingkan. Garang Asem Ayam adalah salah satu yang terkenal dari sekian banyak resep legendaris dari tanah Jawa.

Cara Memasak Garang asam ayam simple

  1. Haluskan bawang merah bawang putih dan 2 cabe rawit.
  2. Jika sudah tumis sereh.laos.jahe daun salam dan daun jeruk hingga harum lalu masukan bumbu halus tumis hingga harum.
  3. Jika suda masukan ayam yg sudah di brrsihkan tumis sebentar lalu tambahkan air dan 1 bugkus santan ukuran kecil beri garam rocyo dan gula dan cek rasa jika sudah mendidih tunggu hingga masakan tidak terlalu panas ya bun.
  4. Jika sudah siapkan daun pisang yg sudah di bersihkan dan plastik buat alas nya ya sama lidinya.
  5. Isi sesuai selera ya bun karna kalo aku lebih suka kuahnya yg di banyakin soalnya segerr😄.. tambahkan cabe tomat hijau dan blimbing wuluh yg sudah di potong2.
  6. Kalo sudah siapkan kukusan yg sudah di panaskan lalu letakan di atas kukusan tunggu hingga daun berubah menjadi layu ya bun… kurang lebih 15mnitan.
  7. Jika sudah angkat dan sajikan bersama nasi anget.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *