AkuSukaMasak.com

Resep Garang Asem Ayam (tanpa bungkus daun pisang)

Garang Asem Ayam (tanpa bungkus daun pisang).

Resep Garang Asem Ayam (tanpa bungkus daun pisang) Kita akan memasak Garang Asem Ayam (tanpa bungkus daun pisang) menggunakan 20 resep dan 5 langkah-langkahnya. Langsung saja kita praktek untuk memasak Garang Asem Ayam (tanpa bungkus daun pisang) .

Resepnya Garang Asem Ayam (tanpa bungkus daun pisang)

  1. ayam.
  2. serai, memarkan.
  3. daun jeruk, remas.
  4. daun salam, remas.
  5. tomat, iris bulat 1/2 cm.
  6. belimbing wuluh, iris bulat 1/2 cm.
  7. cabe merah besar, iris-iris.
  8. cabe hijau besar, iris2.
  9. cabe rawit utuh.
  10. santan instan 65ml.
  11. air.
  12. garam.
  13. gula secubit jari.
  14. daun pisang, untuk alas.
  15. Bumbu Halus:.
  16. bawang merah.
  17. bawang putih.
  18. lengkuas.
  19. serai, ambil putihnya.
  20. kemiri.

Cara Memasak Garang Asem Ayam (tanpa bungkus daun pisang)

  1. Daun pisang dipanaskan di api kompor supaya layu dan tidak mudah robek, kemudian pakai untuk melapisi mangkok stainless. Panaskan air dalam kukusan..
  2. Haluskan semua bumbu halus. Cuci dan potong-potong ayam. Ambil 2 sdm bumbu halus dan balurkan pada ayam..
  3. Taruh daun salam, daun jeruk, serai dalam mangkok. Kemudian taruh ayam di atasnya. Curahkan sisa bumbu halus di atas ayam, kemudian taruh potongan belimbing wuluh, tomat, irisan cabe, dan cabe rawit..
  4. Campurkan santan instan dengan air, garam, dan gula. Aduk supaya garam dan gula larut merata. Masukkan ke dalam mangkok..
  5. Tutup mangkok dengan daun pisang, tutup dandang dan kukus semuanya selama 30 menit. Garang asem siap disajikan..

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *