AkuSukaMasak.com

Resep Garang Asem Ayam Rumahan (simple & healthy)

Garang Asem Ayam Rumahan (simple & healthy).

Resep Garang Asem Ayam Rumahan (simple & healthy) Kita akan memasak Garang Asem Ayam Rumahan (simple & healthy) menggunakan 19 resep dan 8 langkah-langkahnya. Langsung saja kita praktek untuk memasak Garang Asem Ayam Rumahan (simple & healthy) .

Resepnya Garang Asem Ayam Rumahan (simple & healthy)

  1. ayam kampung.
  2. tahu.
  3. putih telur, kali ini 1 papan tempe.
  4. bawang merah.
  5. bawang putih.
  6. bawang bombay.
  7. lombok merah.
  8. lombok hijau.
  9. lengkuas.
  10. jahe.
  11. serai.
  12. daun salam.
  13. daun jeruk.
  14. blimbing wuluh.
  15. tomat.
  16. santan.
  17. garam.
  18. penyedap rasa.
  19. minyak goreng.

Cara Memasak Garang Asem Ayam Rumahan (simple & healthy)

  1. Cuci bersih semua bahan yg akan dimasak. rebus ayam terlebih dahulu dan goreng tahu/tempe/putih telur setengah matang..
  2. Iris tipis2 bawang merah, bawang putih, bawang bombay dan memarkan lengkuas, serai dan jahe..
  3. Tumis bahan tersebut beserta daun salam dan daun jeruk hingga harum..
  4. Masukkan air hingga mendidih dan pindahkan ayam yg direbus, tambahkan sedikit kaldunya..
  5. Sambil menunggu ayam empuk, iris serong lombok merah, lombok hijau, belimbing wuluh dan tomat..
  6. Masukkan irisan lombok dll, tambahkan garam, penyedap rasa jika suka..
  7. Masukkan santan (saya hnya menggunakan 1/8 kelapa agar tdak terlalu kental karena saya hanya tinggal bersama bapak ibu yg sudah diatas 60 thn) dan koreksi rasa..
  8. Garam asem sehat siap disajikan..

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *