AkuSukaMasak.com

Resep Garang Asem Ayam Kampung No Santan

Garang Asem Ayam Kampung No Santan.

Resep Garang Asem Ayam Kampung No Santan Kita akan memasak Garang Asem Ayam Kampung No Santan menggunakan 19 resep dan 4 langkah-langkahnya. Langsung saja kita praktek untuk memasak Garang Asem Ayam Kampung No Santan .

Resepnya Garang Asem Ayam Kampung No Santan

  1. Ayam Kampung.
  2. Bumbu Rebus Ayam:.
  3. Bawang Putih, Iris.
  4. Jahe.
  5. Serai.
  6. Daun Jeruk.
  7. Gula.
  8. Garam.
  9. Kaldu Bubuk.
  10. Bumbu Garang Asem:.
  11. Bawang Putih.
  12. Bawang Merah.
  13. Cabe Keriting.
  14. Cabe Rawit (Sesuai Selera).
  15. Tomat Hijau.
  16. Daun Salam.
  17. Serai.
  18. Laos.
  19. Daun Pisang.

Cara Memasak Garang Asem Ayam Kampung No Santan

  1. Bersihkan ayam kampung. Didihkan air, masukkan bawang putih, serai, jahe, daun jeruk. Tunggu sampai mendidih, tambahkan gula, garam, kaldu bubuk. Setelah mendidih masukkan ayam kampung. Masak 15 menit. Kemudian tiriskan. (Note: air bekas rebusan ayam jangan dibuang)..
  2. Siapkan bumbu garang asem. Iris-iris semua bahan..
  3. Panaskan terlebih dahulu daun pisang diatas kompor, agar mudah ketika membungkus. Ambil daun pisang, beri alas plastik. Tata ayam kampung, beri irisan daun salam, bawang merah, bawang putih, cabe keriting, cabe rawit, tomat, serai, laos. Beri sedikit kaldu ayam sisa merebus ayam kampung tadi. Bungkus dengan tusuk gigi..
  4. Panaskan kukusan. Ketika air dalam kukusan sudah mendidih, masukkan garang asem. Kukus selama 20 menit. Dan garang asem siap dinikmati..

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *