AkuSukaMasak.com

Resep Garang Asem Ayam Telur Tanpa Dikukus

Garang Asem Ayam Telur Tanpa Dikukus.

Resep Garang Asem Ayam Telur Tanpa Dikukus Kita akan membuat Garang Asem Ayam Telur Tanpa Dikukus menggunakan 19 resep dan 5 langkah-langkahnya. Langsung saja kita praktek untuk memasak Garang Asem Ayam Telur Tanpa Dikukus .

Resepnya Garang Asem Ayam Telur Tanpa Dikukus

  1. 1 kg ayam, potong 12 bagian.
  2. 2 telur ayam (bisa dilebihi).
  3. 5 cm laos, geprek.
  4. 3 cm jahe, geprek.
  5. 2 batang serai.
  6. 5 lembar daun jeruk.
  7. 3 lembar daun salam.
  8. 1 sdm garam.
  9. 1/2 sdm gula pasir.
  10. 1/2 sdt penyedap rasa (saya: totole).
  11. 10 bh cabe rawit biarkan utuh.
  12. 5 sdm fiber cream (bisa pakai santan).
  13. 1 liter air.
  14. Bumbu Iris.
  15. 9 siung bamer.
  16. 4 siung baput.
  17. 2 bh cabe merah.
  18. 2 bh tomat merah ukuran besar.
  19. 9 bh belimbing wuluh.

Cara Memasak Garang Asem Ayam Telur Tanpa Dikukus

  1. Rebus ayam hingga mendidih, buang airnya. Sisihkan ayam.
  2. Tumis bamer, baput, daun salam, daun jeruk, jahe, laos, serai hingga harum.
  3. Masukkan ayam ke dalam tumisan, tumis sebentar hingga ayam berubah warna. Tambahkan air, rebus hingga mendidih. Masukkan telur tanpa diaduk-aduk. Tunggu hingga telur matang dulu, baru masukkan tomat, belimbing wuluh, cabe iris & cabe rawit utuh.
  4. Masukkan gula, garam, totole, fiber. Bisa ditambahkan air jika air menyusut. Koreksi rasa..
  5. Siap dihidangkan 😍.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *