AkuSukaMasak.com

Resep Peyek kacang (pemula) Paling Mudah

Peyek kacang (pemula).

Resep Peyek kacang (pemula) Paling Mudah Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Peyek kacang (pemula). Resep kali ini memiliki 10 Bahan utama, dan 4 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Peyek kacang (pemula).

Resep Peyek kacang (pemula)

  1. 250 g tepung beras (sy beli 1/2kg, sisa buat + kl adnan kenceran).
  2. 250 g kacang tanah, tiap kcng potong jd 2/sesuai selera.
  3. 1-1,5 btr kuning telur ukuran sdng.
  4. Bumbu halus :.
  5. 3-4 siung bawang putih.
  6. 1 sdm tumbar bubuk.
  7. 1 btr kemiri (bs dskip kl g ada).
  8. Secukupnya garam.
  9. Bumbu pelengkap :.
  10. Secukupnya kaldu bubuk.

Bisa juga dibilang kalau peyek ini merupakan camilan yang wajib dimiliki. Peyek kacang yang enak tentu memiliki tekstur krenyes alias renyah saat dikunyah. Baca Juga: Cara Membuat Rempeyek Renyah dan Tipis, Pemula Saja Pasti Bisa! Cek resep Cara Membuat Peyek Kacang.

Langkah – Langkah Peyek kacang (pemula)

  1. Tuang tepung ke dalam wadah bersih. Tambahkan bumbu halus (sedikit dl),& kaldu bubuk. Tambahkan sedikit demi sedikit air, aduk rata, tambahkan kuning telur, aduk rata. Cek rasa. Kentalan sdng (tdk terlalu encer & tdk terlalu kental). Tambahkan kacang secukupnya dl..
  2. Panaskan minyak (agak bnyk) k dlm wajan. Tuang sedikit dulu goyang minyak ketepian wajan, baru tambah lg minyaknya, biarkan sampai panas dgn api sdng sj. Boleh cek dulu dgn goreng satu cetakan, kl dirasa kekentalany msh kurang bs dtambah tepung lg atau kl kurang encer bs dtambah airny. Jngn lupa cek rasa lg. Kl dirasa sdh pas lanjut gorengnya..
  3. Ambil satu sendok adonan yg tlh dtambah kacang, tuang di dinding wajan scr melebar. Biarkan sampai pinggiran peyek kering. Stlh kering peyek akan turun k minyak, tp kl ada yg ga mau turun, siram2 minyak pake sodetan, biarkan bbrp saat dorong ke minyak. Biarkan sampai permukaan peyek kering, baru dbalik. Stlh minyaknya tenang berarti peyek sdh matang. Tp balik bentar, diamkan bbrp saat agar warna peyek rata. Angkat tiriskan..
  4. Stlh dingin pindahkan k toples..

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *