AkuSukaMasak.com

Resep Peyek kacang Bikin Jadi Laper

Peyek kacang.

Resep Peyek kacang Bikin Jadi Laper Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Peyek kacang. Resep kali ini memiliki 16 Bahan utama, dan 3 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Peyek kacang.

Resep Peyek kacang

  1. 500 gr tepung beras.
  2. 250 gr kacang tanah.
  3. 600 ml santan.
  4. 1 Sdm tapioka.
  5. 1 butir telur (boleh 2).
  6. 1 Sdm ketumbar bubuk.
  7. Sejumput merica bubuk(boleh skip).
  8. secukupnya Daun jeruk.
  9. 3 sashet Royco ayam.
  10. Kunyit bubuk (optional).
  11. bumbu halus.
  12. 6 siung bawang putih.
  13. 2 butir kemiri.
  14. 3 ruas kencur.
  15. Garam.
  16. Penyedap(boleh skip).

Cara membuat peyek kacang tanah dengan santan. Resep peyek yang akan kita pelajari pertama kali adalah yang menggunakan santan. Dengan begitu, hasil peyek akan tipis dan garing. Kacang yang sudah disangrai dicampurkan ke adonan sedikit demi sedikit atau satu sendok makan untuk setiap kali penuangan ke pinggir wajan.

Instruksi Memasak Peyek kacang

  1. Siapkan semua bahan.
  2. Campur tepung dan semua bahan pada saat menuang santan perhatikan konstitensi adonan, jangan terlalu kental nanti hasilnya keras dan tebal kalau terlalu encer nanti akan beremah saat di goreng. Kalo menurut aku ukuran 600 ml sudah pas.
  3. Lalu siapkan wajan yang tidak lengket ya, panaskan minyak tunggu sampai panas lalu tuang adonan dipinggir pinggir wajan sambil sesekali di siram minyak agar adonan terlepas,lalu goreng sampai kekuningan. Jika sudah dingin simpan dalam wadah kedap udara.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *