AkuSukaMasak.com

Resep Garang Asem Ayam

Garang Asem Ayam.

Resep Garang Asem Ayam Kita akan membuat Garang Asem Ayam menggunakan 17 resep dan 4 langkah-langkahnya. Langsung saja kita praktek untuk memasak Garang Asem Ayam .

Resepnya Garang Asem Ayam

  1. ayam kampung.
  2. santan kara 65 ml.
  3. bawang putih.
  4. bawang merah.
  5. tomat merah dan hijau.
  6. cabe merah besar.
  7. cabe hijau besar.
  8. cabe rawit merah (optional).
  9. lengkuas.
  10. jahe.
  11. daun salam.
  12. air.
  13. gula merah sisir.
  14. garam.
  15. kaldu jamur.
  16. gula pasir.
  17. Daun untuk membungkus.

Cara Memasak Garang Asem Ayam

  1. Ayam dipotong kecil2 (jadi 10 potong).
  2. Semua bumbu diiris, bawang merah, bawang putih, cabe, tomat, lengkuas, jahe, kecuali cabe rawit biarkan utuh (kalo suka pedas boleh ditambah irisan cabe rawit). Santan diencerkan dengan 100 ml air..
  3. Siapkan daun pisang, masukkan 2 potongan ayam, 1 sdt bawang putih, 1 sdt bawang merah, cabe merah, cabe hijau, tomat, 1/2 sdt garam, 1 sdt gula merah sisir, 1/2 sdt gula pasir, 1/2 sdt kaldu jamur, irisan lengkuas, jahe, daun salam, siram dengan 1 sendok sayur kecil santan, bungkus rapi, lakukan sampai bahan habis.
  4. Kukus selama 30 menit, sampai daun berwarna coklat, dan ayam matang, angkat, sajikan.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *