AkuSukaMasak.com

Resep Garang Asem Patin Jamur

Garang Asem Patin Jamur.

Resep Garang Asem Patin Jamur Kita akan membuat Garang Asem Patin Jamur menggunakan 18 resep dan 6 langkah-langkahnya. Langsung saja kita praktek untuk memasak Garang Asem Patin Jamur .

Resepnya Garang Asem Patin Jamur

  1. 2 potong ikan patin.
  2. 1 buah tomat.
  3. 10 buah jamur merang.
  4. iris Bumbu.
  5. 4 siung bawang putih.
  6. 4 siung bawang merah.
  7. 2 lembar daun salam.
  8. 1 batang serai.
  9. 1 buah lengkuas.
  10. 2 batang daun bawang.
  11. Bumbu siram.
  12. 1 sdm santan bubuk.
  13. 1 buah kemiri.
  14. 1/2 sdt garam.
  15. 1 sdt kaldu jamur.
  16. 100 ml air.
  17. Pembungkus.
  18. Daun pisang.

Cara Memasak Garang Asem Patin Jamur

  1. Bersihkan ikan patin dan potong jamur menjadi 4 bagian.
  2. Iris tipis duo bawang, potong tomat menjadi 8 bagian, potong daun bawang memanjang, geprek serai dan lengkuas.
  3. Uleg kemiri sampai halus. Campurkan dengan santan bubuk, garam dan kaldu jamur tambahkan air lalu aduk rata..
  4. Siapkan daun pisang 2 lapis. Kemudian tata ikan beserta bumbu iris, jamur, tomat dan daun bawang. Lalu tambakan separo bumbu siram yg telah disiapkan. Kemudian bungkus dengan bentuk tum.
  5. Panaskan air dalam kukusan, masukkan bungkusan daun pisang dan kukus selama 1 jam.
  6. Setelah 1 jam matikan api angkat bungkusan dari kukusan dan garang asem siap disajikan.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *