AkuSukaMasak.com

Resep Ayam Garang Asem

Ayam Garang Asem.

Resep Ayam Garang Asem Kita akan membuat Ayam Garang Asem menggunakan 15 resep dan 5 langkah-langkahnya. Langsung saja kita praktek untuk memasak Ayam Garang Asem .

Resepnya Ayam Garang Asem

  1. ayam [yang sudah dipisahkan ceker & pala].
  2. serai.
  3. tomat merah.
  4. tomat hijau.
  5. cabai merah keriting.
  6. cabai rawit merah.
  7. daun jeruk.
  8. kunyit.
  9. jahe.
  10. lengkuas.
  11. bawang putih.
  12. bawang merah.
  13. Garam, gula.
  14. Air.
  15. Jeruk nipis.

Cara Memasak Ayam Garang Asem

  1. Tumbuk kasar cabai merah keriting, bawang putih, bawang merah, kunyit. Panaskan minyak dalam panci..
  2. Tumis serai & daun jeruk hingga harum. Masukka bumbu yang sudah ditumbuk kasar masak kurleb 1 menit. Lalu masukkan ayam & beri sedikit garam. Masak hingga ayam berubah warna..
  3. Beri air hingga ayam terendam & masukkan lengkuas & jahe. Lalu tutup panci masak hingga air mendidih..
  4. Masukkan tomat merah & hijau. Tutup kembali panci masak kurleb 20 menit atau hingga ayam matang, masak dengan api kecil..
  5. Sebelum matikan api beri gula & garam sesuai selera. Matikan api lalu beri perasan jeruk nipis, aduk. Ayam garang asem siap disajikan & disantap..

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *