AkuSukaMasak.com

Resep Garang asam ayam

Garang asam ayam.

Resep Garang asam ayam Kita akan membuat Garang asam ayam menggunakan 20 resep dan 5 langkah-langkahnya. Langsung saja kita praktek untuk memasak Garang asam ayam .

Resepnya Garang asam ayam

  1. AYAM potong.
  2. jeruk nipis.
  3. (Bumbu iris).
  4. bawang putih.
  5. bawang merah.
  6. Cabe rawit hijau(susuai kepedesan).
  7. Lombok hijau.
  8. tomat hijau.
  9. (Bumbu geprek).
  10. lengkuas.
  11. daun sereh.
  12. daun jeruk.
  13. daun sereh(saya kecil2) jdi bnyak.
  14. daun pandan.
  15. santan kental (saya pke sasa 2 yg kecil).
  16. Garam.
  17. Gula.
  18. Lada.
  19. Daun pisang.
  20. gigi.

Garang asem adalah masakan tradisional yang berbahan dasar ayam. Rasa yang mendominasi biasanya adalah rasa pedas dan asam. Garang asem awalnya terkenal di daerah Kudus, Jawa. Ada yang menamakan nya Garang Asem Asli Solo, Garang Asem Kudus, Semarang atau lain nya.

Cara Memasak Garang asam ayam

  1. Siapp bumbu sperti saya.untuk ayam. Cuci bersih. Trus di rendem air jeruk nipis. Aduk2.. sisihkan…
  2. Dan siapkan bumbu iris dan gepreknya. Nyaa.
  3. Tumiss bumbu iris dan gepek. Tambhkan margarin sedikit. Tumis smpe warna ke coklatan..
  4. Smntara itu siapkan panci.rebus ayam yg sdh di rendem pke jeruk nipis. Airnya jngn bnyak2 yaa bunda 3-4 gelas kecil aja cukup.Tunggu smpe mendidih Masukkan bumbu iriss yg sdh di tumis td. masukann santann Lalu tambhkann iriisan. Cabe hijau lombok hijau dan tomat hijau.. Jngn lupa tambhkan garam, gula, lada. Aduk2 smpe merata. Tunggu smpe air mengasat. Jngn lupa di test rasanya yaa bunda..🙏😊.
  5. Setelahh mngasat airnya. Tunggu smpe dingin Ayamnya ya bunda biar bungkus pke daun pisangnya gk panas. Hehehehe.. bungkus ayam pke daun pisang.. lallu kukuss. Smpe matang dan daun pisang layuu,,stelah matang. Siap sajikan. Pke nasi panas..👍😋😋.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *