AkuSukaMasak.com

Resep Garang Asem Ayam Kampung

Garang Asem Ayam Kampung.

Resep Garang Asem Ayam Kampung Kita akan membuat Garang Asem Ayam Kampung menggunakan 21 resep dan 4 langkah-langkahnya. Langsung saja kita praktek untuk memasak Garang Asem Ayam Kampung .

Resepnya Garang Asem Ayam Kampung

  1. ayam kampung.
  2. santan kental.
  3. air.
  4. Bahan A :.
  5. cabe rawit merah, rajang kasar.
  6. cabe hijau keriting, rajang kasar.
  7. bawang merah, iris.
  8. bawang putih, iris.
  9. serai, memarkan dan rajang kasar.
  10. lengkuas, memarkan.
  11. jahe, memarkan.
  12. daun salam.
  13. daun jeruk.
  14. minyak untuk menumis.
  15. Bahan B :.
  16. belimbing wuluh, rajang kasar.
  17. tomat hijau, potong dadu.
  18. tomat merah, potong dadu.
  19. jeruk nipis, peras airnya.
  20. garam.
  21. gula.

Cara Memasak Garang Asem Ayam Kampung

  1. Panaskan air di panci hingga mendidih, masukkan potongan ayam, rebus hingga mendidih. Buang air rebusan, sisihkan ayam..
  2. Panaskan 2 sdm minyak, tumis bahan A hingga harum dan matang. Masukkan potongan ayam, aduk dan tumis selama 1 menit..
  3. Masukkan air, masak dengan api sedang hingga ayam matang. Jika air berkurang dan ayam belum matang, tambahkan air panas dan lanjutkan merebus ayam hingga ayam lunak..
  4. Masukkan bahan B, adik rata. Tambahkan santan, kecilkan api. Masak sambil diaduk hingga mendidih dan santan matang. Cicipi rasanya. Sajikan.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *