AkuSukaMasak.com

Resep Garang Asem Ayam Tanpa Santan Dijamin Enak

Garang Asem Ayam Tanpa Santan Dijamin Enak.

Resep Garang Asem Ayam Tanpa Santan Dijamin Enak Kita akan membuat Garang Asem Ayam Tanpa Santan Dijamin Enak menggunakan 19 resep dan 10 langkah-langkahnya. Langsung saja kita praktek untuk memasak Garang Asem Ayam Tanpa Santan Dijamin Enak .

Resepnya Garang Asem Ayam Tanpa Santan Dijamin Enak

  1. Ayam.
  2. Bumbu:.
  3. Bawang merah besar dirajang.
  4. Bawang putih dirajang.
  5. Lombok merah besar iris serong.
  6. Lombok kecil utuh.
  7. Serai digeprek.
  8. laos digeprek.
  9. jahe digeprek.
  10. Daun salam.
  11. Daun jeruk buang batangnya.
  12. Tambahan:.
  13. tomat (kalau bisa yang hijau) tapi saya pakai merah.
  14. Belimbing wuluh (yg besar ya,sy punya kecil).
  15. perasan jeruk nipis.
  16. Garam.
  17. Kaldu ayam.
  18. Air.
  19. Minyak goreng.

Cara Memasak Garang Asem Ayam Tanpa Santan Dijamin Enak

  1. Bersihkan ayam,lalu beri perasan jeruk nipis. Diamkan 10 menit. Lalu rebus 10 menit lalu buang airnya..
  2. Siapkan semua bumbu dan bahan tambahan.
  3. Panaskan minyak dalam panci/wok. Setelah panas,masukan bawang merah dan bawang putih. Tumis sampai harum.
  4. Setelah harum masukan irisan lombok merah,daun salam,daun jeruk,jahe,laos dan serai. Setelah itu masukkan ayam..
  5. Campur aduk ayam dan bumbu sampai kira-kira bumbu sudah meresap.
  6. Masukkan air dan kaldu ayam. Tunggu sampai mendidih lalu tambahkan tomat,belimbing wuluh dan lombok kecil lalu beri garam dan penyedap..
  7. Icipi rasanya. Bila kurang asam bisa ditambahkan secukupnya perasan jeruk nipis. Ini saya tambahkan 3 sdm air jeruk nipis..
  8. Bila rasa sudah pas, matikan kompor..
  9. Garang asem ayam tanpa santan sudah bisa dinikmati. Ini saya makan dengan nasi dan tempe hangat. Enakkk bangeett.
  10. Sebetulnya bisa dimasak kukus dan dibungkus daun pisang seperti ini. Cara masaknya sama cuma bumbu iris dan ayamnya tinggal ditaruh diatas daun pisang lalu kukus. Jadi deh..

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *