AkuSukaMasak.com

Resep Garang asem telor ayam

Garang asem telor ayam.

Resep Garang asem telor ayam Kita akan membuat Garang asem telor ayam menggunakan 14 resep dan 3 langkah-langkahnya. Langsung saja kita praktek untuk memasak Garang asem telor ayam .

Resepnya Garang asem telor ayam

  1. 1/4 kg telor ayam.
  2. Bumbu iris=.
  3. 4 buah blimbing wuluh iris bulat tipis.
  4. 3 buah tomat hijau potong jadi 8 bagian.
  5. 8 siung bawang merah iris tipis.
  6. 6 siung bawang putih iris tipis.
  7. 20 cabe rawit iris miring.
  8. 1 ruas lengkuas iris tipis.
  9. 2 lbr daun salam disobek2.
  10. garam.
  11. bubuk kaldu/penyedap rasa.
  12. 50 ml air.
  13. daun pisang yang sudah dijemur sejenak biar layu.
  14. lidi untuk merapatkan bungkus daun.

Makanan ini sudah sangat familiar bagi masyarkat terutama orang Jawa. Banyak sekali variasi dari masakan ini seperti resep garang asem daging, garang asem ayam, garang asem ayam bening, dan masih banyak lagi. Yang unik, garang asem ayam ini dimasak menggunakan daun pisang untuk membungkus ayam yang telah dipotong per bagian. Nah, kalau kamu mau bikin garang asem ayam sendiri, ada resep praktisnya nih dengan daun pisang tanpa perlu membungkus potongan ayam satu per satu.

Cara Memasak Garang asem telor ayam

  1. Siapkan baskom, masukkan semua bumbu kecuali telor ayam. diamkan 10 menit biar bumbu tercampur meresap.
  2. Siapkan daun 2 lembar, tuangkan1 butir telor diatas daun kemudian tambahkan bumbu iris secukupnya. rapatkan bungkusan dengan lidi. ulangi sampai bahan habis.Kukus selama kurlep 30menit.
  3. Kalo daun sudah berubah warna coklat, angkat dan siap disajikan.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *