AkuSukaMasak.com

Resep Garang Asem Ayam Segar

Garang Asem Ayam Segar.

Resep Garang Asem Ayam Segar Kita akan memasak Garang Asem Ayam Segar menggunakan 25 resep dan 6 langkah-langkahnya. Langsung saja kita praktek untuk memasak Garang Asem Ayam Segar .

Resepnya Garang Asem Ayam Segar

  1. ayam.
  2. asem belimbing (potong kecil).
  3. cabai rawit (sesuai selera).
  4. tomat (potong kecil).
  5. cabai merah (potong potong).
  6. cabai hijau (potong potong).
  7. cabai rawit (sesuai selera).
  8. tomat (potong kecil).
  9. cabai merah.
  10. asem belimbing.
  11. cabai hijau.
  12. lengkuas (geprek).
  13. serai (geprek).
  14. daun salam.
  15. Bumbu halus :.
  16. bawang merah.
  17. bawang putih.
  18. cabai rawit.
  19. Garam.
  20. daun bawang.
  21. tauge.
  22. kemangi.
  23. gula.
  24. penyedap rasa (optional).
  25. Minyak goreng.

Cara Memasak Garang Asem Ayam Segar

  1. Rebus ayam hingga setengah matang (kurang lebih 15 menit).
  2. Selagi menunggu ayam direbus, haluskan bumbu (bawang merah, bawang putih, cabai rawit).
  3. Setelah ayam setengah matang (air kaldu jangan dibuang), tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun salam, cabai merah dan cabai hijau yg sudah di potong.
  4. Setelah harum, tambahkan kaldu ayam dan masukkan ayam yg setengah matang..
  5. Tambahkan tauge, cabai rawit utuh, daun bawang, tomat, dan kemangi. Aduk hingga matang.
  6. Tambahkan garam dan penyedap rasa. Koreksi rasanya. Jika sudah pas maka siap disajikan.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *