Gimbal Udang.
Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Gimbal Udang. Resep kali ini memiliki 11 Bahan utama, dan 4 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Gimbal Udang.
Resep Gimbal Udang
- 250 gr udang, buang kepalanya.
- 5 sdm tepung terigu.
- 3 sdm tepung beras.
- 1 butir telur.
- 1 sdt garam.
- 1/2 sdt ketumbar bubuk.
- 1/4 sdt kunyit bubuk.
- 1 batang daun bawang, ambil hijaunya saja.
- 5 lembar daun jeruk, iris tipis2.
- 200 ml air.
- Minyak goreng.
Langkah – Langkah Gimbal Udang
- Cuci bersih udang yg sudah disiangi kepalanya. Tiriskan..
- Campurkan tepung terigu, tepung beras, telur, garam, ketumbar bubuk, kunyit bubuk di dalam 1 mangkuk. Tuang air lalu aduk rata sampai tidak ada tepung yg menggerindil..
- Masukkan daun bawang & daun jeruk, aduk rata. Tambahkan udangnya. Aduk rata lagi..
- Panaskan minyak, ambil 1 centong sayur adonan gimbal udang tuang disisi wajan. Goreng hingga kuning kecoklatan. Lakukan hingga adonan habis. Angkat, tiriskan & sajikan..