AkuSukaMasak.com

Resep Peyek Terenak

Peyek.

Resep Peyek Terenak Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Peyek. Resep kali ini memiliki 13 Bahan utama, dan 7 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Peyek.

Resep Peyek

  1. 500 g Tepung beras.
  2. 2 sdm Tepung tapioka.
  3. 4 Keminting.
  4. Bawang putih 4 (kalau kecil 6).
  5. secukupnya Kunyit.
  6. secukupnya Kencur.
  7. secukupnya Ketumbar.
  8. secukupnya Daun jeruk.
  9. secukupnya Kacang tanah.
  10. secukupnya Air putih.
  11. secukupnya Minyak goreng.
  12. 65 ml Santan sasa/kara.
  13. 1 Butir Telur.

What does peyek mean in Indonesian? Peyek bayam aneka rasapun siap dinikmati. Keterangan : Tunggu sampai peyek benar – benar TIPS MEMASAK. Resep masakan paling enak untuk resep peyek bayam crispy aneka rasa paling.

Instruksi Memasak Peyek

  1. Cuci kacang tanah lalu potong jadi 2 bagian dan sangrai.
  2. Kupas dan cuci bumbu halus (kunyit, bawang putih, kencur, keminting) serta daun jeruk di pisahkan dari tulangnya. Siapkan juga santan yang 65 ml (tapi nanti pakai setengahnya aja) dan telur.
  3. Iris daun jeruk tipis dan mengecil. Kemudian, ulek bumbu halus (keminting, kunyit, kencur, bawanng putih, ketumbar) dengan garam serta micin secukupnya aja nanti bisa tambahkan dalam adonan kalau kurang.
  4. Setelah semuanya tersedia. Buatlah adonan peyek : bumbu halus yang diulek dimasukkan ke dalam wadah, masukkan telur (ambil yang kuningnya aja), masukkan santan yang 65 ml (setengahnya aja). Aduk secara merata. Kemudian masukkn tepung beras 500 g dan 2 sdm tepung tapioka. Aduk merata dan tambahkan air putih sedikit demi sedikit..
  5. Setelah rata, masukan daun jeruk sedikit dulu. Pastikan adonan peyeknya sedikit cair. Aduk dengan daun bawang hingga rata..
  6. Masukan minyak goreng dalam wajan dan tunggu sampai benar2 panas dengan ngala api yang sedang. Siapkan sendok yang bentuknya bulat. Masukkan adonan dalam 1 sendok bulat itu dan ambil kacang yang sudah di sangrai sedikit dan taburkan di atas adonan dalam sendok. Kemudian goreng. Caranya: tuang adonan di pinggiran wajan dengan merata (tidak langsung di satu tempat. Tunggu bbrapa saat, siram pinggiran yang jd tempat adonan td dengan minyak goreng panas. Tunggu smpai peyek agak kuning baru angkat.
  7. Selamat mencoba.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *