AkuSukaMasak.com

Resep Garang Asem ayam

Garang Asem ayam.

Resep Garang Asem ayam Kita akan membuat Garang Asem ayam menggunakan 15 resep dan 6 langkah-langkahnya. Langsung saja kita praktek untuk memasak Garang Asem ayam .

Resepnya Garang Asem ayam

  1. ayam.
  2. tomat hijau, sy merah setengah ijo krn lagi gk ada hijau.
  3. asem belimbing, susah dicari jd sy pakai asem jawa.
  4. cabe merah.
  5. cabe rawit merah.
  6. cabe rawit hijau.
  7. bawang merah.
  8. bawang putih.
  9. lengkuas, dibagi 3 digeprek.
  10. daun salam.
  11. jeruk nipis.
  12. santan kara diencerkan dengan 1 gelas belimbing air putih.
  13. sereh, dipotong dibagi 3.
  14. daun pisang.
  15. plastik.

Cara Memasak Garang Asem ayam

  1. Cuci bersih ayam dan semua bahan.
  2. Rebus ayam sampai matang sempurna lalu potong sesuai selera untuk 3 bungkus tumtuman.
  3. Potong semua bahan cabe dan bawang yang nantinya juga akan dibagi menjadi 3.
  4. Siapkan daun pisang yang sudah dibersihkan, alasi dengan plastik agar tidak tumpah saat dikukus, masukan satu persatu bahan mulai dari ayam, asaem jawa, cabe, bawang, santan dan tomat, tambahkan perasan jeruk nipis serta lengkuas dan daun salam.
  5. Siapkan kukusan dengan air yang sudah mendidih, kukus tumtuman ayam selama 30 menit.
  6. Garang asem siap disajikan.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *