AkuSukaMasak.com

Resep Garang Asem Ati Ampela

Garang Asem Ati Ampela.

Resep Garang Asem Ati Ampela Kita akan membuat Garang Asem Ati Ampela menggunakan 15 resep dan 5 langkah-langkahnya. Langsung saja kita praktek untuk memasak Garang Asem Ati Ampela .

Resepnya Garang Asem Ati Ampela

  1. Ati Ampela Ayam.
  2. Bawang Merah.
  3. Bawang Putih.
  4. Kemiri.
  5. Cabe Rawit.
  6. Cabe Merah Keriting.
  7. Belimbing Wuluh.
  8. Tomat.
  9. Sereh.
  10. Daun Salam.
  11. Daun Jeruk.
  12. Gula.
  13. Garam.
  14. Kaldu Bubuk.
  15. Air.

Cara Memasak Garang Asem Ati Ampela

  1. Potong dan bersihkan ati ampela, rebus hingga matang agar tidak terlalu berminyak pada kuahnya nanti..
  2. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, dan 5 buah cabe rawit. Iris-iris cabe keriting, tomat dan belimbing wuluh..
  3. Panaskan sedikit minyak goreng pada panci, tumis bumbu halus, daun jeruh, daun salam dan sereh sampai harum..
  4. Masukkan air dan ati ampela. Tambahkan gula, garam, kaldu bubuk. Koreksi rasa. Masak hingga air agak menyusut..
  5. Masukkan irisan cabe merah keriting, tomat, belimbing wuluh dan 5 buah cabe rawit utuh yg masih tersisa. Masak sebentar sekitar 1 menit. Matikan kompor, dan siap disajikan..

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *