AkuSukaMasak.com

Resep Garang asem ati ampela ayam

Garang asem ati ampela ayam.

Resep Garang asem ati ampela ayam Kita akan membuat Garang asem ati ampela ayam menggunakan 14 resep dan 7 langkah-langkahnya. Langsung saja kita praktek untuk memasak Garang asem ati ampela ayam .

Resepnya Garang asem ati ampela ayam

  1. ati ampela.
  2. belimbing wuluh.
  3. tomat.
  4. cabe rawit utuh.
  5. jahe.
  6. kunyit.
  7. lengkuas.
  8. daun salam.
  9. daun jeruk.
  10. sere.
  11. bawang putih.
  12. bawang merah.
  13. santan kara.
  14. air.

Rasa ati dan ampela makin istimewa bila dimasak dengan cara garang asem. Pedas, asam, gurih, berpadu jadi satu. Ini resep garang asem ati ampela ayam. Jika sudah, garang asem ati ampela siap untuk dinikmati.

Cara Memasak Garang asem ati ampela ayam

  1. Bersihkan ati ampela, potong2 sesuai selera (me: belah jadi 4). Rebus sebentar, sisihkan..
  2. Cuci bersih semua bahan. Iris2 bawang merah dan bawang putih, tomat belah 4 dan potong2 belimbing wuluh. Kunyit, jahe,sere dan lengkuas digeprek..
  3. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum, masukan jahe, kunyit, lengkuas, daun jeruk dan daun salam. Tumis sebentar..
  4. Masukan ati ampela yang sudah direbus goseng lagi sebentar. Kemudian tuangkan santan kara yang sudah dilarutkan dengan air. Aduk rata biarkan hingga mendidih..
  5. Bumbui dengan garam, gula, dan penyedap bila suka test rasa, sesuai selera masing2 ya….
  6. Terakhir masukan tomat, belimbing wuluh, dan cabe rawit utuh. Aduk aduk hingga semua bumbu meresap dan warnanya jadi cantik….matikan api, angkat…
  7. Garang asem siap dinikmati dengan nasi hangat.. selamat mencoba!.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *