AkuSukaMasak.com

Resep Rempeyek udang Favorit

Rempeyek udang.

Resep Rempeyek udang Favorit Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Rempeyek udang. Resep kali ini memiliki 14 Bahan utama, dan 8 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Rempeyek udang.

Resep Rempeyek udang

  1. 250 gr udang bersihkan dan cuci dengan air mengalir.
  2. 100 gr tepung maizena.
  3. 250 gr tepung sagu.
  4. 200 gr tepung beras.
  5. 2 lembar daun jeruk iris tipis.
  6. Garam.
  7. Bawang putih 3 siung haluskan.
  8. 1 ruas kunyit haluskan.
  9. Merica bubuk.
  10. Ketumbar bubuk.
  11. Penyedap rasa.
  12. Kaldu bubuk.
  13. secukupnya Air.
  14. Minyak goreng.

Resep Rempeyek Udang – Variasi olahan udang kali ini adalah masakan udang yang digoreng kering dengan adonan tepung sederhana sehingga menjadi garing bertekstur kriuk yang krispy seperti. Rempeyek or peyek is a deep-fried savoury Javanese cracker made from flour (usually rice flour) with other ingredients, bound or coated by crispy flour batter. The most common type of rempeyek is peyek kacang ("peanut peyek"); however, other ingredients can be used instead, such as teri. Sekarang ni kan, kalau nak makan rempeyek tak perlu susah-susah nak ke kedai dah.

Instruksi Memasak Rempeyek udang

  1. Siapkan wadah, lalu masukkan semua jenis tepung.
  2. Tambahkan bawang putih dan kunyit yang sudah dihaluskan, serta ketumbar, merica, penyedap rasa dan kaldu bubuk ke dalam wadah tepung.
  3. Masukkan air lalu aduk adonan sampai agar encer.
  4. Tambahkan daun jeruk yang sudah diiris kecil2.
  5. Sementara itu panaskan minyak goreng.
  6. Goreng adonan diatas minyak panas lalu isi dengan 2 ekor udang.
  7. Pastikan adonan encer agar bisa tipis dan kriuk.
  8. Goreng sampai kuning keemasan.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *