AkuSukaMasak.com

Resep Rempeyek Udang Bikin Laper

Rempeyek Udang.

Resep Rempeyek Udang Bikin Laper Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Rempeyek Udang. Resep kali ini memiliki 17 Bahan utama, dan 8 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Rempeyek Udang.

Resep Rempeyek Udang

  1. 250 gr udang kecil.
  2. 250 gr tepung beras.
  3. 2 sdm munjung tepung tapioka.
  4. 1 butir telur.
  5. 30 ml santan kara.
  6. 5 lembar daun jeruk,iris kecil2.
  7. 1 sdt kaldu bubuk.
  8. 1/2 sdt kunyit bubuk.
  9. sedikit lada bubuk.
  10. secukupnya minyak goreng.
  11. secukupnya air.
  12. Bumbu halus:.
  13. 3 siung bawang putih.
  14. 1/2 sdm ketumbar.
  15. 5 cm kencur.
  16. 2 buah kemiri.
  17. 1/2 sdt garam.

Cara Memasak Rempeyek Udang

  1. Cuci bersih udang.Tiriskan..
  2. Ulek bumbu halus.
  3. Campur tepung beras,tapioka,telur,santan,bumbu halus,kunyit bubuk,lada bubuk dan kaldu bubuk.Beri air,aduk2 hingga kekentalan yg diinginkan(tidak terlalu kental/terlalu cair).
  4. Masukkan irisan daun jeruk dan udang ke adonan peyek.Aduk merata..
  5. Panaskan minyak,goreng adonan peyek di pinggir wajan tipis2..
  6. Siram2 dengan minyak hingga peyek mengelupas sendiri..
  7. Angkat dan tiriskan.Lakukan hingga adonan peyek habis..
  8. Masukkan dalam wadah kedap udara..

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *