AkuSukaMasak.com

Resep Peyek Kulit Udang Paling Mudah

Peyek Kulit Udang.

Resep Peyek Kulit Udang Paling Mudah Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Peyek Kulit Udang. Resep kali ini memiliki 13 Bahan utama, dan 6 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Peyek Kulit Udang.

Resep Peyek Kulit Udang

  1. 200 gr kepala, ekor, dan kulit udang.
  2. 20 sdm tepung beras.
  3. 15 sdm tepung tapioka.
  4. 1 butir kuning telur.
  5. 5 siung bawang putih halus.
  6. 5 lembar daun jeruk cincang.
  7. 1 sdt biji wijen.
  8. 1 sdt kunyit bubuk.
  9. 1/4 sdt cabai bubuk (optional).
  10. 1 sdt garam.
  11. 1 sdm santan kara.
  12. 150-200 ml air.
  13. Minyak goreng.

Langkah – Langkah Peyek Kulit Udang

  1. Goreng kulit udang hingga garing lalu haluskan.
  2. Campur tepung beras dan tapioka dengan bawang putih, daun jeruk, kulit udang yang sudah halus, kuning telur, garam, kunyit, biji wijen, cabai bubuk dan santan. Aduk semua bahan hingga rata.
  3. Masukkan air sedikit demi sedikir hingga adonan tidak terlalu encer.
  4. Siapkan minyak panas, gunakan api sedang lalu tuangkan 2-3 sdm adonan dari pinggiran penggoreng.
  5. Siram-siram dengan minyak hingga adonan lepas dari penggorengan.
  6. Goreng peyek hingga renyah.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *