AkuSukaMasak.com

Resep Garang Asem ayam & ati ampela

Garang Asem ayam & ati ampela.

Resep Garang Asem ayam & ati ampela Kita akan membuat Garang Asem ayam & ati ampela menggunakan 17 resep dan 3 langkah-langkahnya. Langsung saja kita praktek untuk memasak Garang Asem ayam & ati ampela .

Resepnya Garang Asem ayam & ati ampela

  1. ayam bagian paha.
  2. ati ampela.
  3. santan.
  4. tomat ijo.
  5. belimbing wuluh.
  6. cabe rawit hijau.
  7. sereh, iris.
  8. lengkuas, iris.
  9. daun salam, sobek sobek.
  10. Daun pisang.
  11. Bumbu halus.
  12. bawang merah.
  13. bawang putih.
  14. kemiri.
  15. ketumbar.
  16. cabe rawit hijau.
  17. garam,kaldu bubuk dan gula pasir.

Cara Memasak Garang Asem ayam & ati ampela

  1. Siapakan semua bahan, rebus ati ampela lalu potong potong dan goreng..
  2. Tumis bumbu halus bersama sereh, lengkuas daun salam hingga harum, masukkan santan dan juga ayam,masak hingga ayam matang. Masukkan tomat, cabe dan blimbing wuluh aduk rata dan masak sebentar lalu Koreksi rasa, jika sudah enak masukkan ati ampela aduk rata Dan matikan kompor. Biarkan agak dingin..
  3. Bungkus garang asem dengan daun pisang dan kukus 30 – 45 menit. Sajikan..

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *