AkuSukaMasak.com

Resep Garang Asem Hati Ampela

Garang Asem Hati Ampela.

Resep Garang Asem Hati Ampela Kita akan membuat Garang Asem Hati Ampela menggunakan 12 resep dan 4 langkah-langkahnya. Langsung saja kita praktek untuk memasak Garang Asem Hati Ampela .

Resepnya Garang Asem Hati Ampela

  1. hati ampela, potong kotak.
  2. bawang merah iris.
  3. bawang putih iris.
  4. tomat besar.
  5. Cabe merah dan cabe rawit.
  6. sunkara kecil.
  7. Laos/lengkuas iris.
  8. daun salam.
  9. air asam Jawa kental.
  10. gula merah serut halus.
  11. Garam, gula, penyedap.
  12. Daun pisang untuk membungkus.

Resep Garang Asem – Salah satu makanan khas Jawa Tengah yang paling terkenal adalah garang asem. Makanan ini sangat familiar bagi masyarakat Jawa, banyak variasi seperti resep garang asem yang beraneka macam yang memiliki cita rasa berbeda setiap daerah di Jawa Tengah. Tuang garang asem ati ample dalam wadah saji dan hidangkan selagi hangat. Itulah langkah-langkah penyajian hidangan sedap gurih garang asem apti ampela sajian ala dapur rumah.

Cara Memasak Garang Asem Hati Ampela

  1. Jeroan yg sudah dicuci bersih ditiriskan, lalu masukkan irisan bawang, tomat, cabe, Laos dan daun salam.
  2. Tambahkan garam, gula, gula merah dan penyedap, lalu air asam Jawa dan santan kental / sun kara, aduk rata dan test rasa. (Klo saya suka rasanya agak pekat, krna setelah dikukus akan berair).
  3. Setelah pas rasanya, Bagi menjadi beberapa bagian, lalu bungkus dengan daun pisang, kukus..
  4. Kukus lebih kurang 20 menit..

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *