AkuSukaMasak.com

Resep Rempeyek Udang RM Padang Terbaik

Rempeyek Udang RM Padang.

Resep Rempeyek Udang RM Padang Terbaik Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Rempeyek Udang RM Padang. Resep kali ini memiliki 15 Bahan utama, dan 5 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Rempeyek Udang RM Padang.

Resep Rempeyek Udang RM Padang

  1. 250 gram udang buang kepalanya.
  2. 1/2 buah lemon/jeruk nipis.
  3. 1 telur ayam.
  4. 5 daun jeruk iris halus.
  5. 230 gram tepung beras.
  6. 1,5 sdm tepung sagu/kanji.
  7. Secukupnya garam.
  8. Secukupnya kaldu jamur.
  9. Secukupnya gula pasir.
  10. 65 ml santan kental.
  11. Secukupnya air matang suhu ruang.
  12. Bumbu Halus.
  13. 3 bawang putih.
  14. 1 kemiri.
  15. 1 sdt ketumbar.

Instruksi Memasak Rempeyek Udang RM Padang

  1. Peras jeruk nipis ke udang supaya udang tidak amis, diamkan selama 15 menit, lalu bilas udangnya..
  2. Campurkan: bumbu halus, daun jeruk, telur, tepung terigu, santan,tepung sagu, garam, kaldu jamur, dan gula. Aduk rata..
  3. Masukkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk, jangan sampai keenceran. Masukkan udang. Aduk sebentar..
  4. Panaskan minyak yang banyak, lalu goreng rempeyeknya..
  5. Rempeyek udang siap dihidangkan, atau bisa disimpan dalam toples tertutup rapat..

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *