AkuSukaMasak.com

Resep Peyek Udang Papai Bikin Laper

Peyek Udang Papai.

Resep Peyek Udang Papai Bikin Laper Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Peyek Udang Papai. Resep kali ini memiliki 14 Bahan utama, dan 5 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Peyek Udang Papai.

Resep Peyek Udang Papai

  1. 500 gr tepung beras.
  2. 25 gr tepung tapioka.
  3. 50 gr udang papai.
  4. 30 lbr daun jeruk purut, iris tipis, buang tulang tengahnya.
  5. 1 btr telur.
  6. 750 ml air.
  7. 2 1/2 sdm garam.
  8. 1 1/2 sdm kaldu jamur.
  9. Bumbu halus :.
  10. 10 siung bawang putih.
  11. 2 sdm ketumbar.
  12. 5 btr kemiri.
  13. 1 sdm adas manis (optional).
  14. 1 ruas kunyit.

Cara Memasak Peyek Udang Papai

  1. Siapkan semua bahan.
  2. Kocok telur pada wadah, masukkan bumbu halus, aduk rata..
  3. Masukkan sisa bahan, kecuali udang papai dan daun jeruk. Aduk rata sampai halus..
  4. Panaskan wajan dengan minyak banyak. Ambil adonan peyek dengan centong sayur, taburkan udang papai diatasnya kurang lebih 1 sdm makan, dan sejumput irisan daun jeruk. Tuang pada sisi wajan, lakukan lagi kira-kira 3-4 centong. Jangan lupa setiap kali diaduk adonan peyek supaya ga ngendap dibawah..
  5. Goreng sambil dibalik dan matang sempurna. Tiriskan dan dinginkan. Simpan dalam wadah kedap atau stoples.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *