AkuSukaMasak.com

Resep Garang Asem Ati/ Ayam

Garang Asem Ati/ Ayam.

Resep Garang Asem Ati/ Ayam Kita akan membuat Garang Asem Ati/ Ayam menggunakan 14 resep dan 3 langkah-langkahnya. Langsung saja kita praktek untuk memasak Garang Asem Ati/ Ayam .

Resepnya Garang Asem Ati/ Ayam

  1. 250 gram ayam.
  2. 3 bagian hati ayam.
  3. 3 bagian ampla ayam.
  4. 3 buah tomat hijau.
  5. 1 buah tomat sayur.
  6. 5 buah cabai hijau (dipotong kecil2).
  7. 8 buah rawit hijau (tidak usah dipotong).
  8. 8 buah rawit pedas (tidak usah dipotong).
  9. 5 buah bawang putih (potong-potong).
  10. 5 buah bawang merah (potong-potong).
  11. 1 butir telur.
  12. 65 ml santan kental.
  13. Gula (secukupnya).
  14. Garam (secukupnya).

Cara Memasak Garang Asem Ati/ Ayam

  1. Potong-potong cabai hijau, bawang merah, bawang putih, tomat. Untuk cabai rawit dan cabai rawit pedas biarkan utuh saja jika masakan tidak mau pedas..
  2. Tambahkan telur dan santan serta koreksi rasa dengan gula dan garam. Setelah itu masukan ampla, ati dan ayam kemudian aduk rata. Pindahkan ke wadah tahan panas untuk mengukus..
  3. Kukus garang asem +-40 menit/ sampai matang. Bisa dicek kematangan dengan menusukan tusuk gigi ke lauk. Jika kering berarti sudah matang..

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *