AkuSukaMasak.com

Resep Gimbal Urang / bakwan udang Favorit

Gimbal Urang / bakwan udang.

Resep Gimbal Urang / bakwan udang Favorit Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Gimbal Urang / bakwan udang. Resep kali ini memiliki 14 Bahan utama, dan 6 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Gimbal Urang / bakwan udang.

Resep Gimbal Urang / bakwan udang

  1. 250 gr udang.
  2. 5 Sdm Tepung Terigu.
  3. 7 Sdm Tepung Beras.
  4. 1 Butir Telur.
  5. 1 batang daun loncang.
  6. 2 sdt kunyit bubuk.
  7. 1,5 sdt garam.
  8. 1 sdt gula pasir.
  9. 1 sdt penyedap.
  10. Bahan Tumbuk/uleg.
  11. 3 Bawang Putih.
  12. 5 Bawang Merah.
  13. 1 Sdm Ketumbar.
  14. 2 butir Ketumbar.

Cara Memasak Gimbal Urang / bakwan udang

  1. Cuci bersih udang, berikan jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis, diamkan 5 menit.
  2. Siapkan tepung terigu, tepung beras, potongan daun loncang dan telur jadikan satu tempat kemudian beri air dan diaduk dengan rata.
  3. Tambahkan bahan yang diuleg, garam,gula, penyedap dan jangan lupa tambahkan kunyit bubuk. Aduk rata cicipin dl apabila masih dirasa ada yg kurang bisa ditambahi sendiri sesuai selera.
  4. Udang yg sudah di rendam dengan jeruk nipis, dicuci kembali, masukkan dalam adonan..
  5. Siapkan wajan dan minyak goreng, panaskan, ketika minyak sudah panas masukkan dan goreng adonan, kl saya 1 gimbal urang atau bakwan, diisi 2 udang, adonan tipis tipis saja supaya bisa kriuk….
  6. Pada dasarnya masak gimbal urang ini tepung beras harus lebih banyak supaya bisa agak keras..boleh ditambah jinten kl suka, dan tepung terigu bisa juga diganti tepung yang sudah jadi di toko seperti sasa, ataupun mama suka…selamat mencubaaaa..😘.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *