AkuSukaMasak.com

Resep Grejeg/Peyek Udang Paling Top

Grejeg/Peyek Udang.

Resep Grejeg/Peyek Udang Paling Top Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Grejeg/Peyek Udang. Resep kali ini memiliki 13 Bahan utama, dan 5 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Grejeg/Peyek Udang.

Resep Grejeg/Peyek Udang

  1. 1/4 kg udang kecil.
  2. 7 sdm Tepung beras/secukupnya.
  3. Bumbu uleg:.
  4. 2 siung bawang putih besar.
  5. 1 siung bawang merah.
  6. 1 sdm ketumbar.
  7. 2 butir kemiri.
  8. 1 cm kunyit.
  9. 1/2 cm jahe.
  10. 1/2 cm laos.
  11. secuil kencur, dikit aja.
  12. 2 cm sereh, potong2.
  13. 2 lbr daun jeruk purut.

Langkah – Langkah Grejeg/Peyek Udang

  1. Haluskan semua bumbu uleg, tambahkan air secukupnya..
  2. Tambahkan air bumbu ke tepung beras yg sudah diwadah ke mangkok. Aduk rata. Hasilnya encer bgt ya agar kriuk tidak keras. Kalo kurang air, tambahi lg..
  3. Masukan udang secara bertahap ke adonan tadi..
  4. Panaskan minyak goreng dg api sedang. Jangan terlalu besar agar matangnya garing merata. Goreng dg sendokan 1 sendok saja. Goreng merata..
  5. Hasilnya kriukk..dan anakku suka bgt..semangat kalo lauknya ini..

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *