AkuSukaMasak.com

Resep Garang Asem Ayam

Garang Asem Ayam.

Resep Garang Asem Ayam Kita akan membuat Garang Asem Ayam menggunakan 14 resep dan 6 langkah-langkahnya. Langsung saja kita praktek untuk memasak Garang Asem Ayam .

Resepnya Garang Asem Ayam

  1. Ayam (bagian Paha / dada / sayap Potong kecil2).
  2. Rempelo ati (potong dadu).
  3. bawang merah.
  4. bawang putih.
  5. tomat.
  6. Cabe rawit.
  7. Cabe merah besar.
  8. Cabe hijau (besar).
  9. Lengkuas (1 buku jari).
  10. daun salam.
  11. Daun jeruk.
  12. Belimbing wuluh.
  13. Garam, Gula, Kaldu Bubuk.
  14. Santan cair kemasan +-.

Cara Memasak Garang Asem Ayam

  1. Cuci bersih seluruh bahan. Tiriskan. Dan potong2 seperti digambar..
  2. Panaskan minyak goreng. Masukkan bawang merah, bawang putih, lengkuas, daun jeruk dan daun salam kedalam minyak panas. Aduk-aduk hingga aroma wangi keluar.
  3. Bila bawang merah dan bawang putih sudah tampak layu, masukkan bahan sisanya. Tomat, cabe, belimbing wuluh.
  4. Bila cabe, tomat dan belimbing wuluh sudah tampak layu, masukkan ayam dan rempelo ati..
  5. Masukkan santan cair kemasan. Tambahkan air kurang lebih 200ml..
  6. Masak terus dengan api kecil hingga bumbu meresap dan kuah mengental. Siap disajikan..

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *