AkuSukaMasak.com

Resep Peyek udang gimbal Terbaik

Peyek udang gimbal.

Resep Peyek udang gimbal Terbaik Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Peyek udang gimbal. Resep kali ini memiliki 12 Bahan utama, dan 4 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Peyek udang gimbal.

Resep Peyek udang gimbal

  1. 200 gr udang kupas.
  2. 125 gr tepung beras.
  3. 100 gr tepung terigu.
  4. 250 ml air (jangan langsung dituang semua).
  5. 1 butir telur (kocok lepas).
  6. 3 lembar daun jeruk (buang tulangnya, iris halus2).
  7. Secukupnya garam.
  8. 3 siung bawang putih.
  9. 2 butir kemiri.
  10. 1/2 sdm ketumbar.
  11. 1 cm kunyit.
  12. secukupnya penyedap rasa.

Kuliner yang satu ini, jika di Semarang mudah dicari. Gimbal udang bukan peyek.bukan juga bakwan udang.nah lho.lalu apa dong. Jika dilihat sepintas, gimbal udang ini nampak seperti peyek udang atau bakwan. Gimbal udang ini juga sangat enak dan pas dijadikan lauk pendamping aneka masakan lain seperti sayuran dan sop.

Cara Memasak Peyek udang gimbal

  1. Haluskan bumbu halus (bawang putih, kemiri, ketumbar, kunyit, garam) lalu sisihkan..
  2. Campurkan bumbu halus, telur yang sudah dikocok, tepung terigu dan tepung beras aduk rata. lalu tambahkan air sedikit demi sedikit. uji coba rasa lalu tambahkan penyedap rasa..
  3. Bersihkan udang, lalu potong sesuai kebutuhan (karena saya pake udang agak besar). lalu masukan ke dalam adonan sedikit demi sedikit..
  4. Panaskan minyak, lalu goreng hingga agak kecoklatan. peyek udang gimbal siap disajikan. selamat mencoba 🙏🏻.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *