AkuSukaMasak.com

Resep Garang Asem

Garang Asem.

Resep Garang Asem Kita akan memasak Garang Asem menggunakan 12 resep dan 10 langkah-langkahnya. Langsung saja kita praktek untuk memasak Garang Asem .

Resepnya Garang Asem

  1. ayam, potong2 sesuai selera.
  2. ati ampela (kebetulan punya, ga pake jg gpp).
  3. bawang merah.
  4. bawang putih.
  5. cabe rawit.
  6. serai memarkan.
  7. tomat hijau ukuran sedang potong kotak.
  8. belimbing sayur yg agak besar, potong-potong.
  9. daun salam.
  10. Sekitar 1 liter santan kekentalan sedang.
  11. Daun pisang.
  12. Garam, gula, kaldu jamur.

Cara Memasak Garang Asem

  1. Panaskan dandang untuk mengukus.
  2. Siapkan bowl stainles atau apa saja yg tahan panas. Alasi dengan daun pisang..
  3. Iris bawang merah dan bawang putih.
  4. Tata dalam bowl daun salam, 1 batang sere, setengah bawang merah dan putih..
  5. Masukkan potongan ayam..
  6. Masukkan sisa bawang, serai, cabe, tomat, dan belimbing sayur di atas ayam..
  7. Tuang santan sampai ayam tertutup. Banyak sedikitnya santan sesuai selera masing2. Td sy agak banyak karena suka kuah..
  8. Kukus ayam sekitar 20 menit..
  9. Tambahkan garam, gula, dan kaldu. Tes rasa..
  10. Kukus lagi sekitar 25 menit..

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *