AkuSukaMasak.com

Resep Garang asem ikan gabus

Garang asem ikan gabus.

Resep Garang asem ikan gabus Kita akan membuat Garang asem ikan gabus menggunakan 21 resep dan 5 langkah-langkahnya. Langsung saja kita praktek untuk memasak Garang asem ikan gabus .

Resepnya Garang asem ikan gabus

  1. ikan gabus (potong selera).
  2. cabe ijo besar.
  3. cabe merah besar.
  4. cabe pedas.
  5. tomat.
  6. daun bawang.
  7. daun jeruk.
  8. daun salam.
  9. sere.
  10. kemangi.
  11. (bumbu halus).
  12. bawang merah.
  13. bawang putih.
  14. kemiri.
  15. kencur.
  16. jahe.
  17. ruang lengkuas.
  18. ketumbar.
  19. air (selera).
  20. santan kara.
  21. gula merah (selera).

Bercita rasa asam dari belimbing wuluh dan tomat, pedas dari cabe rawit, gurih dari ayam dan santan, serta wangi dari daun salam dan daun pisang pembungkusnya. Jenis Ikan Gabus – Nama ikan gabus, channa atau snakehead tentu sudah tidak asing lagi ditelinga masyarakat Indonesia. Ikan gabus Channa Baramensis yang satu ini merupakan jenis hewan endemik dari Pulau Borneo. Persebaran Channa Baramensis meliputi Sabah, Sarawak, dan Brunei.

Cara Memasak Garang asem ikan gabus

  1. Goreng ikan (selera garing/ set matang).
  2. Ulek bumbu halus. iris cabe tomat daun bawang,.
  3. Panaskan minyak. tumis bumbu halus dan bumbu iris.setelah harum masukan daun jeruk, daun salam.kemudian air,masukan sere,gula merah. dan santan kara..
  4. Cukup mendidih. ikan masuk. bumbui garam, royco (selera ya).
  5. Terakhir masukan irisan daun bawang, tomat,kemangi daunnya aja. tunggu sampai di rasa pas meresap di ikan. dan sajikan.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *