AkuSukaMasak.com

Resep Garang Asem (wadah panci)

Garang Asem (wadah panci).

Resep Garang Asem (wadah panci) Kita akan membuat Garang Asem (wadah panci) menggunakan 17 resep dan 7 langkah-langkahnya. Langsung saja kita praktek untuk memasak Garang Asem (wadah panci) .

Resepnya Garang Asem (wadah panci)

  1. ayam (paha ayam, sayap ayam, sama ati ampela campur).
  2. belimbing wuluh (belah jadi 2).
  3. cabe rawit merah.
  4. tomat hijau (belah jadi 4).
  5. daun salam.
  6. lengkuas (digeprek).
  7. bawang putih (diiris tipis).
  8. bawang merah (diiris tipis).
  9. garam (sesuai selera).
  10. gula pasir (sesuai selera).
  11. Penyedap rasa.
  12. lada/merica.
  13. kemiri bubuk (biar cepet gak perlu uleg).
  14. santan kental (pakai kara) sesuai selera saja.
  15. Minyak goreng.
  16. Air.
  17. Bawang goreng untuk taburan.

Cara Memasak Garang Asem (wadah panci)

  1. Cuci ayam sampai bersih, siapkan panci dan panaskan minyak goreng.
  2. Masukan bawang putih, bawang merah, daun salam, dan lengkuas tumis hingga harum.
  3. Masukan ayam ke dalam tumisan, tumis ayam sampai berubah warna, lalu masukan air hingga ayam tenggelam, masak ayam sampai setengah matang.
  4. Masukan garam, gula, kemiri bubuk, penyedap rasa, lada. Aduk rata..
  5. Tambahkan belimbing wuluh, tomat hijau, dan cabai rawit merah. Masak ayam hingga matang. Cicipi pastikan rasanya pas, sesuai selera sendiri..
  6. Setelah hampir matang masukkan santan kental. Saran saya disesuaikan sama selera ya, boleh pake santan, boleh pake tidak. Kalau saya suka pake santan, soalnya ada gurih-gurihnya..
  7. Setelah matang taburi bawang goreng. Siap deh. Selamat mencoba moms..

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *