AkuSukaMasak.com

Resep Tahu Gimbal Udang Paling Top

Tahu Gimbal Udang.

Resep Tahu Gimbal Udang Paling Top Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Tahu Gimbal Udang. Resep kali ini memiliki 27 Bahan utama, dan 6 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Tahu Gimbal Udang.

Resep Tahu Gimbal Udang

  1. Bahan Tahu Gimbal.
  2. 2 buah tahu putih ukuran sedang.
  3. 1 butir telur.
  4. 1 batang daun bawang.
  5. 1/4 sdt garam.
  6. 1/4 sdt kaldu bubuk.
  7. Bahan udang gimbal :.
  8. 6 ekor udang.
  9. 30 gram tepung bakwan sasa.
  10. 10 gram tepung beras.
  11. 20 gram tepung terigu.
  12. sckp air.
  13. Bahan Bumbu kacang pedes:.
  14. 60 gram kacang tanah goreng.
  15. 3 buah cabai rawit.
  16. 2 siung bawang putih.
  17. 1/2 sdt garam.
  18. 3 lmbr daun jeruk.
  19. 1 ruas kencur.
  20. 50 gram gula jawa.
  21. 1 sdm air asam jawa.
  22. Bahan Pelengkap.
  23. 50 gram taoge (seduh air panas).
  24. 4 lmbar kol (slice tipis┬▓).
  25. 1 sdm bawang goreng.
  26. sckp sledri (cincang).
  27. sck krupuk.

Instruksi Memasak Tahu Gimbal Udang

  1. Tahu gimbal : potong┬▓ tahu, campur telur, daun bawang dan bumbu. aduk jadi satu. tambahkan tahu potong. goreng hingga matang.
  2. Gimbal udang : campur semua tepung jadi satu, tambahkan air hingga jadi larutan yang kental (seperti tuk bakwan) tambahkan udang. goreng hingga matang..
  3. Bumbu kacang : haluskan cabe, bawang putih, daun jeruk, dan kencur. haluskan kacang tanah dg grinder, setengah halus saja..
  4. Masukkan kacang grinder dalam cobek bumbu cabe. tambahkan garam haluskan hingga rata. masukkan gula jawa, haluskan. tambahkan dengan air panas dan air asam. aduk rata..
  5. Penyajian : tata nasi/lontong dibagian bawah, tambahkan gimbal tahu yg sudah dipotong┬▓, taoge seduh dan kol cincang. siram dengan bumbu. taburi dg daun sledri dan bawang goreng. hidangkan dg krupuk dan gimbal udang..
  6. Tata sesuai selera..

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *