AkuSukaMasak.com

Resep Peyek udang (simple) Top

Peyek udang (simple).

Resep Peyek udang (simple) Top Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Peyek udang (simple). Resep kali ini memiliki 12 Bahan utama, dan 6 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Peyek udang (simple).

Resep Peyek udang (simple)

  1. 1 ons udang yang sudah di kupas.
  2. 1 sdm tepung tapioka.
  3. 2 sdm tepung terigu segitiga.
  4. 2 lembar daun jeruk.
  5. secukupnya Air.
  6. Minyak goreng.
  7. Bumbu.
  8. 1.5 cm kunyit.
  9. 1 cm jahe.
  10. 1 biji bawang putih.
  11. 1 biji kemiri.
  12. Garam secukup nya.

Kamu sudah pernah makan peyek udang rebon belum nih? Peyek udang rebon adalah makanan yang terbuat dari ikan rebon dan campuran bahan bumbu pelengkap, kemudian digoreng. Rempeyek atau iwak peyek ini ada beberapa jenis, diantaranya ada rempeyek kacang tanah, rempeyek kacang kedelai/kedele, rempeyek bayam daun bayam, rempeyek daun singkong. Lazimnya peyek dibuat dengan campuran santan agar lebih renyah.

Langkah – Langkah Peyek udang (simple)

  1. Campur tepung terigu dan tepung tapioka dalam satu wadah, lalu aduk sampai merata.
  2. Haluskan bumbu dengan cara di uleg atau di blender. Lalu tambahkan air secukupnya terus tuang ke wadah yang berisi terigu.
  3. Iris tipis tipis daun jeruk, jangan lupa batang nya di buang. Masukkan ke adonan peyek.
  4. Aduk aduk jika terlalu kental tambahkan air, lalu test rasa.
  5. Masukkan udang kedalam adonan..
  6. Siapkan wajan berisi minyak agak banyak dan panas kan. Lalu goreng rempeyek udang sampai warna kecoklatan.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *