AkuSukaMasak.com

Resep Garang Asem Kuah Segar

Garang Asem Kuah Segar.

Resep Garang Asem Kuah Segar Kita akan memasak Garang Asem Kuah Segar menggunakan 12 resep dan 6 langkah-langkahnya. Langsung saja kita praktek untuk memasak Garang Asem Kuah Segar .

Resepnya Garang Asem Kuah Segar

  1. ayam (tgantung selera bisa dada, sayap ato ati ampela).
  2. bawang putih iris tipis.
  3. bawang merah iris tipis.
  4. lengkuas.
  5. daun salam.
  6. belimbing wuluh (sesuai selera).
  7. cabai rawit utuh.
  8. cabai merah potong sepanjang 2cm.
  9. cabai hijau potong sepanjang 2 cm.
  10. santan cair (saya pakai kara yang kecil, setengah saja).
  11. garam dapur.
  12. gula.

Cara Memasak Garang Asem Kuah Segar

  1. Potong ayam seukuran ibu jari Anda. Selesai memotong, taburkan garam sedikit, sisihkan. Diamkan selama 15 menit..
  2. Siapkan air untuk merebus. Banyak sedikitnya tergantung selera Anda. Semakin suka kuah, perbanyak airnya..
  3. Masukan ayam ke dalam air yang bersuhu hangat. Masukan lengkuas, salam, irisan bawang merah dan putih..
  4. Ketika air sudah mendidih dan ayam lunak, masukan santan, garam, gula, cabai, belimbing wuluh. Aduk terus supaya tidak pecah..
  5. Cicipi garang asem ini, sesuaikan dg selera Anda. Jika dirasa kurang pedas, asam dll, tambahkan bahan atau bumbu..
  6. Hidangkan hangat-hangat beserta nasi dan kerupuk. Selama makan.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *