AkuSukaMasak.com

Resep Garang asem jeroan ayam kampung

Garang asem jeroan ayam kampung.

Resep Garang asem jeroan ayam kampung Kita akan memasak Garang asem jeroan ayam kampung menggunakan 11 resep dan 2 langkah-langkahnya. Langsung saja kita praktek untuk memasak Garang asem jeroan ayam kampung .

Resepnya Garang asem jeroan ayam kampung

  1. jeroan ayam kampung (usus, hati, ampela, jantung) direbus sampai empuk, tiriskan dan potong kecil-kecil.
  2. bawang putih iris.
  3. bawang merah iris.
  4. cabe rawit utuh.
  5. lengkuas.
  6. daun salam.
  7. daun kedondong muda (bisa diganti dengan tomat hijau/belimbing wuluh).
  8. kaldu ayam.
  9. garam.
  10. gula pasir.
  11. air.

Pakai belimbing wuluh bikin garang asem ini asem-asem segerrr. Bikin air liur menetes dan nafsu makan mengkat! he. Merdeka.com – Garang asem merupakan salah satu makanan tradisional dari Jawa Tengah. Makanan ini dibuat dengan campuran santan dan dikukus seperti pepes.

Cara Memasak Garang asem jeroan ayam kampung

  1. Rebus air dalam panci lalu masukkan potongan bawang putih, bawang merah, cabe rawit, lengkuas, daun salam..
  2. Setelah mendidih baru masukkan potongan jeroan ayam kampung dan daun kedondong. Tambahkan garam, kaldu ayam, dan gula pasir. Tes rasa sesuai selera, bila suka pedas tambahkan lagi cabe rawit. Proses memasak sekitar 40-50 menit. Sajikan dengan nasi putih hangat atau lontong. Selamat menikmati..

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *