AkuSukaMasak.com

Resep Rakik/Peyek Udang Paling dicari

Rakik/Peyek Udang.

Resep Rakik/Peyek Udang Paling dicari Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Rakik/Peyek Udang. Resep kali ini memiliki 14 Bahan utama, dan 3 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Rakik/Peyek Udang.

Resep Rakik/Peyek Udang

  1. 250 gr udang ukuran kecil, cuci bersih.
  2. 8 sdm tepung beras.
  3. 2 sdm tepung sagu.
  4. 2 sdm air kapur sirih.
  5. 2 lembar daun kunyit, buang tulangnya, iris halus.
  6. 350 ml air.
  7. Secukupnya garam dan kaldu bubuk.
  8. Secukupnya minyak goreng.
  9. Bumbu halus:.
  10. 7 siung bawang putih.
  11. 3 butir kemiri.
  12. 1 ruas jahe.
  13. 1,5 ruas kunyit.
  14. 6 lembar daun jeruk, buang tulangnya.

Instruksi Memasak Rakik/Peyek Udang

  1. Campur bumbu halus, tepung beras, tepung sagu, irisan daun kunyit, garam, kaldu bubuk dan air. Aduk rata. Masukkan udang. Aduk rata. Jika terlalu kental bisa ditambahkan air dan bila terlalu encer bisa ditambahkan tepung beras sampai dapat adonan yang pas..
  2. Panaskan minyak goreng. Ambil 1 sendok sayur adonan peyek. Masak adonan peyek dengan cara menuang perlahan ke pinggiran wajan..
  3. Masak sampai kedua permukaan matang. Angkat dan tiriskan..

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *